18 Febbraio 2019
Gelato e le nuove generazioni in America
Nuovi gusti di gelato e dessert vengono lanciati sul mercato per venire incontro ai mutati gusti alimentari in America. Crescono le vendite di gelato nei supermercati americani
Il pacchetto gelateria America di ExportUSA include:
Chiamateci al numero di Rimini 0541 70.90.73 per ulteriori informazioni.
I gusti di gelato preferiti dagli americani rimangono ancora il cioccolato, al primo posto, e la vaniglia/crema al secondo posto . Il gelato al gusto di caffè è all'ottavo posto. In America, le gelaterie che offrono gelato artigianale italiano sono quelle che hanno più successo. Durante il weekend in cui Grom aprì la sua prima gelateria a New York, c'erano file di persone in attesa che facevano il giro del palazzo. Il gelato artigianale italiano è il tipico prodotto che va incontro ai gusti americani ed aprire una gelateria in America che fa “ il gelato buono come in Italia ” sembra essere il segreto per vendere gelato negli Stati Uniti.
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ExportUSA ha sviluppato una serie di contatti con architetti e fornitori specializzati proprio nella apertura di gelaterie in ogni città in America: da New York a Miami a Los Angeles etc. Parlando con un solo fornitore, ExportUSA , sarete in grado di risolvere tutti i problemi per aprire una gelateria in America: dal trovare i locali, alla richiesta dei permessi per l'apertura della gelateria, all'acquisto di macchine per il gelato. ExportUSA è in grado di fornirvi tutto ciò che serve con un ENORME risparmio di tempo e di soldi.
Ingredienti e Macchinari per Fare il Gelato
In molti ci contattano per aprire una gelateria in America. Tutti partono con l'idea di importare dall'Italia sia i macchinari per la produzione del gelato sia gli ingredienti per il gelato. Non è necessario. In America è possibile trovare tutte le marche italiane di macchine da gelato che altre marche di produttori. Non va poi scartata l'idea di comprare macchine usate: si risparmia ed esiste sul mercato una ottima offerta.
Anche per gli ingredienti... non c'è bisogno di importare il latte dall'Italia... Il latte c'è anche qui in America! Come ci sono tutti i frutti necessari. Magari si può limitare l'importazione a quegli ingredienti che sono difficili da trovare in America come ad esempio i pistacchi di Bronte oppure le nocciole piemontesi [sempre che non vogliate comprare le basi per preparare questi due gusti] . Ma fragole, arance, uva e quant'altro, lì si possono comprare anche qui in America.
E quindi anche i profitti di una gelateria sono maggiori. L'apertura di una gelateria italiana a New York o Miami può essere un'attività molto redditizia. Data l'elevata domanda per il gelato artigianale italiano anche i prezzi sono schizzati alle stelle e in città il gelato viene considerato come un piccolo bene di lusso, ma comunque un lusso accessibile a tutti. Giusto per essere chiari.. a New York o Miami un cono di gelato artigianale italiano costa $5 o anche $6 per un solo gusto [in pratica una pallina di gelato] I bassi costi di produzione del gelato, gli alti prezzi di vendita e l'alta richiesta da parte dei consumatori americani sono una ottima opportunità per aprire un'attività in proprio in America.
Nel 2017 il consumo di gelato negli Stati Uniti d'America è stato di quasi 14 miliardi di dollari [prezzo al dettaglio] Questo dato esclude gli acquisti di gelato al ristorante. Il 65% degli acquisti di gelato in America è per il consumo a casa. Il 40% degli americani mangia il gelato almeno una volta ogni due settimane, una statistica molto simile a quella del consumo del consumo di caffè che è del 47% ogni due settimane. Quindi, il consumo medio procapite di gelato in America è di 28.5 gelati all'anno.
L'apertura di una gelateria in una città degli Stati Uniti va affrontato come un investimento e va gestito come una vera e propria azienda. Non si può improvvisare e valgono gli stessi principi che guidano tutti gli investimenti e tutte le gestioni aziendali:
ExportUSA ha esperienza nell'aiutare gli imprenditori italiani ad entrare negli Stati Uniti. Offriamo pieno supporto anche per quanto riguarda l'importazione di materie prime e semilavorati alimentari.
Anche per aprire una gelateria a New York possiamo aiutare sia le aziende italiane che producono gelato o altri prodotti dolciari e che intendono vendere in America, sia i piccoli investitori che intendono avviare una attività sul mercato degli Stati Uniti. Abbiamo soluzioni che alla gelateria affiancano anche la pasticceria e la caffetteria con banchi fresco che possono essere riconvertiti in automatico da banchi gelato a banchi per la pasticceria senza quindi dover raddoppiare l'investimento in equipaggiamenti. Naturalmente anche i questo caso forniamo una soluzione completa che comprende corsi, ingredienti, e macchinari.
Gli Stati Uniti non sono solo New York o Miami. E neppure le altre città a cui normalmente si pensa quando si vuole investire in America: Chicago, Los Angeles o Boston. Ci sono aree e città meno conosciute dove lo sviluppo economico è più alto del resto degli Stati Uniti e che stanno conoscendo un momento di prosperità dovuto a nuovi insediamenti produttivi e a fenomeni di migrazione interna: Texas, Georgia, Carolina del Sud e del Nord, la "provincia" della Florida... sono tutti esempi di aree dell'America dove aprire una gelateria italiana con ottime prospettive di successo.
Aprire una gelateria in queste aree emergenti degli Stati Uniti richiede un investimento molto minore in quanto tutti i costi sono ridotti rispetto a città come ad esempio New York o Miami. Un altro vantaggio è dato dal fatto che la concorrenza è molto minore e che il prodotto è per certi versi ancora relativamente nuovo nei confronti dei consumatori americani che vivono in quelle aree. Contattateci per individuare le aree o le città migliori per l'apertura di una gelateria in America.
Nuovi gusti di gelato e dessert vengono lanciati sul mercato per venire incontro ai mutati gusti alimentari in America. Crescono le vendite di gelato nei supermercati americani
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Esempio di una tipica richiesta inviata a ExportUSA da clienti che vogliono aprire un'attività negli Stati Uniti
