L’economia di New York torna a crescere: le opportunità per chi vuole aprire un ristorante a New York

Il calo dei contagi negli Stati Uniti decreta la fine di molte restrizioni anti-Covid, tra cui la prova di vaccinazione per entrare nei ristoranti di New York

New York City è stata la prima città degli Stati Uniti che ha richiesto la prova di vaccinazione per le attività ricreative al chiuso. Dal momento che il numero dei casi di Covid-19 sta continuando a diminuire il sindaco Eric Adams ha deciso di revocare il mandato, entrato in vigore ad agosto 2021 e in scadenza il 7 marzo 2022. La revoca riguarda due obblighi in particolare:

• L’obbligo di indossare la mascherina al chiuso per gli studenti delle scuole pubbliche;
• La prova di vaccinazione accompagnata da documento di identità per ristoranti, palestre e spettacoli (cinema, concerti, teatri, musei eccetera).

Venerdì 4 marzo verrà presa la decisione finale anche se la situazione sanitaria degli Stati Uniti sta per ora confermando l’ipotesi di un parziale ritorno alla normalità.

New York sta entrando in una nuova fase della pandemia grazie al tasso di vaccinazione più alto degli USA

L’accesso libero ai ristoranti di New York accelererà la ripresa economica del cuore economico degli Stati Uniti

In tempi non sospetti c’erano circa 23.000 ristoranti di diverso livello a New York. Il Covid ha ovviamente danneggiato il settore della ristorazione della città. Nel luglio 2020 il numero di chiusure rilevato è stato alto, infatti circa 12.000 ristoranti hanno dovuto chiudere i battenti. Quasi due anni dopo è invece vero il contrario: la metropoli più importante degli Stati Uniti sta tornando il fulcro della ristorazione americana e aprire un ristorante a New York è tornato a essere un investimento valido e a lungo termine.

L'economia USA raggiunge il +5,7% nel 2021: è la prova che la strategia di crescita statunitense funziona

La crescita del mercato americano ha raggiunto i massimi storici dal 1984. Mai l'economia americana è cresciuta a questo ritmo, superando anche quella della Cina. Se ai fattori appena descritti aggiungiamo il fatto che i consumatori di New York potranno tornare al ristorante con la sicurezza di essere protetti dalle vaccinazioni, allora si prospetta un eccellente periodo per le attività di ristorazione in America.